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一县一业
 

黄花熟了 农民笑了

——大同县黄花产业发展见闻

2014-08-05 10:00:15 来源:大同日报
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  “莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”眼下正值金针花的盛花期,大同县西坪镇万亩黄花基地,一片片金针花金灿灿地盛开着,荡漾着醉人的馨香。
  在西坪镇下榆涧村的黄花菜地头,记者看到,大人小孩齐上阵,在田间忙碌着采摘黄花。“我们一家人4点多就出来了,就是为了多摘点儿,过了中午,黄花一开花就成废品了。”村民梁贵满脸透着疲惫,但沾满花渍的双手仍飞快地采摘着。梁贵种了8亩黄花地,去年收入4万多元。他说,这比过去种玉米收入高多了。
  政策上扶持:摆脱小打小闹,产业走向转型升级
  作为全国闻名的“黄花之乡”,大同县黄花种植历史悠久,独特的气候和自然条件造就了大同县黄花菜独特的品质——色泽金黄、肉厚角长、脆嫩可口。但多年来一直停留在小打小闹上,发展缓慢,没有形成规模。
  2011年,县委、县政府按照省市“转型跨越”的战略部署,把黄花确立为“一县一业”主导产业,县财政开始强化奖励扶持政策,每年拿出专项资金按每亩500元的标准对黄花种植农户进行补贴,极大地调动了农民种植黄花的积极性。谢疃村的杨淑英在奖励政策的鼓舞下,由过去的4亩黄花地发展到了12亩,全家人凭着黄花产业盖了大瓦房,买了小汽车,娶了儿媳妇,过上了富足的日子。
  县委、县政府积极鼓励龙头加工企业与科研院所联系,在鲜黄花保鲜加工、富硒加工上进行研究攻关,开发有较高品位的黄花系列食品,不断提高产量、品质,做精黄花产业。永翔食品公司开发的速冻保鲜黄花技术,实现了保鲜黄花加工和黄花产品的多样化;县黄花总公司和台商合作研发出了黄花菜秋水仙碱、黄花茶、黄花饮料等药用食用新产品,延伸了产业链条,提升了产品附加值。
  鼓励流转土地,集中连片发展黄花产业;培育龙头企业,解决采摘、加工瓶颈问题;举办黄花产业论坛,确定发展方向……随后几年里,该县下大力气、多举措推动黄花产业不断升级壮大,种植面积逐年增加,2011年新栽黄花2.3万亩,2012年新栽8000亩,2013年新栽2万亩,目前全县黄花种植总面积已达8万亩,形成了西坪、倍加造两个万亩精品片区,涌现出了下榆涧、唐家堡等10个黄花专业村,三利公司等4家黄花加工龙头企业,全县黄花产业发展形势喜人,正向着规模化种植、集约化加工、品牌化销售的现代农业发展方向大步迈进。
  精准化服务:突破发展瓶颈,助推产业做大做强
  “种植面积上去了,可这采摘人手不够啊,村里的年轻人大多到外地打工了,谁来采摘黄花?”记者在采访中了解到,黄花菜采摘是劳动密集型产业,而且采摘时间紧,只有20多天。采摘人手短缺就成为困扰黄花种植户的一大难题,也是制约黄花产业发展的一大障碍。
  在今年县里开展的群众路线教育实践活动中,县委书记王凤瑞征求意见时了解到了这个情况。县委、县政府当即抓住这一问题,着手解决问题,决定由政府组织,职能部门负责,帮助黄花种植户雇劳力采摘黄花。目前,全县已有400多名外地农民和放假的学生投入到黄花采摘大军中。
  “这比原先快多了,由政府帮咱雇劳力,咱也放心啊,真是帮了咱的大忙了。”西坪镇唐家堡村农民唐万家8亩黄花地雇了2个采摘工,效率明显提高了。他告诉记者,过去为了赶着摘黄花,许多农民半夜12点就带着干粮、打着手电开始采摘了。现在好了,终于有了帮手了。
  黄花采摘期,农民最怕的就是下雨,一旦下雨就无法晾晒鲜黄花,只能眼睁睁地看着它们烂掉。为了解决这个难题,县里协调教育、卫生、交通等部门把卫生院、中小学校、乡村道路等能利用的地方,尽力提供出来,方便农户晾晒黄花菜。该县三利公司去年新上的四连栋烘干设备今年也满负荷运行,并购置了5台传统蒸汽锅炉,以备不时之需。
  这几天,不光是采摘农民忙、收购企业忙,全县各相关部门都在为黄花忙。县黄花办安一平每天都奔波在各个黄花采摘基地和收购企业之间,了解农民和企业需求,协调解决黄花采摘、晾晒、收购中遇到的问题。他告诉记者,县里过去多是政策上的扶持和技术上的指导,今年可是切切实实在黄花产业服务上下了大功夫、细功夫,服务更具体、更细致,可以说是服务到了每家每户,服务到了每个环节。
  早在黄花采摘前,县委、县政府就发出通知,要求全县各级各部门全力以赴服务黄花产业,摸清底数,了解困难,对症服务。县黄花办对种植大户进行了摸底登记,归纳成档,提供给所有黄花收购企业,让各企业与大户直接对接,形成竞争,并联合各黄花收购企业及时为种植户提供收购价格信息;县气象局免费为各黄花种植户发布土壤墒情、天气预报;县扶贫办对种植500亩以上的村及种植10亩以上的农户在晾晒场地、晾晒架等方面进行帮扶;工商质监部门保障黄花交易期间公平交易……
  记者在采访中得知,今年该县引入多家企业收购黄花,使黄花市场形成竞争态势,黄花价格一路攀升。目前,干黄花收购价每公斤达35元左右,较去年同期高出10多元,每亩黄花预计纯收入可达9000元左右。
  “这黄花菜价格是一年比一年高啊,发展黄花产业算是对了路子了。”“有政府的扶持和服务,俺准备明年再多种几亩。”“只要能坚持走下去,县委、县政府提出的‘十二五’末全县黄花种植总面积达到15万亩,实现农民人均一亩黄花的目标就一定能够实现。”采访中,全县广大干部和农民对黄花产业的未来发展充满了信心。大同县黄花产业正在逐渐成为支撑一县经济、致富一方农民的大产业。(赵天清 苑捷)

 

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